Les Repères canadiens sur l’alcool et la santé présentent aux gens des conseils objectifs sur la consommation d’alcool qui les aideront à prendre des décisions éclairées par rapport à leur santé. Les repères se basent sur les plus récentes études sur les risques associés à l’alcool et remplacent les Directives de consommation d’alcool à faible risque du Canada, publiées en 2011.
Les repères sont fondés sur le principe ad’autonomie en matière de réduction des méfaits et l’idée fondamentale voulant que la population canadienne a le droit de savoir que toute consommation d’alcool comporte certains risques.
Quelques points saillants des repères :
- Il existe un continuum de risque associé à la consommation hebdomadaire d’alcool :
- 0 verre par semaine – Offre de nombreux bénéfices, par exemple une meilleure santé et un meilleur sommeil.
- 2 verres standards ou moins par semaine – Permet généralement d’éviter les conséquences de l’alcool pour vous-mêmes et pour les autres.
- 3 à 6 verres standards par semaine – Augmente le risque de développer plusieurs cancers, comme le cancer du sein et du côlon.
- 7 verres standards ou plus par semaine – Augmente en plus votre risque d’avoir une maladie du cœur ou un AVC.
- Au-delà de 7 verres standards par semaine – Augmente radicalement le risque que ces conséquences surviennent.
- Consommer plus de 2 verres standards par occasion est associé à un risque accru de méfaits pour soi et les autres, comme les blessures et les actes de violence.
- Lorsqu’on est enceinte ou qu’on tente de le devenir, il n’y a aucune limite de consommation d’alcool sans danger.
- Lorsqu’on allaite, il est plus prudent de ne pas boire d’alcool.
- Où que vous soyez sur le continuum, pour votre santé, boire moins, c’est mieux.
Définition d’un « verre normal »
La bière, le vin et les spiritueux sont des types d'alcool différents, et chacun d'entre eux contient une quantité d'alcool différente. Certains types d'alcool étant plus forts que d'autres, la taille d'un « verre normal » est différente pour chacun d'entre eux.
Chacun de ces « verres normaux » contient la même quantité d'alcool :
- 12 oz (1,5 tasse) de bière à 5 % d'alcool
- 5 oz (0,6 tasse) de vin avec 10 à 12 % d'alcool
- 1,5 oz (0,2 tasse) de spiritueux contenant 40 % d'alcool
Il est important de comprendre ce qu'est un « verre normal ». Si vous décidez de boire, il vous sera utile de noter la quantité d'alcool que vous consommez afin de savoir quand vous aurez atteint votre limite.
