Une alimentation saine peut vous aider à maintenir un poids santé. Le fait d’avoir un poids insuffisant ou un surplus de poids peut affecter votre bienêtre et poser des risques pour votre santé.
Les personnes dont le poids est insuffisant sont plus sujettes aux infections, à l’ostéoporose (fragilisation des os) et à l’infertilité (difficulté à tomber enceinte). Un poids insuffisant peut s’expliquer par un trouble de l’alimentation, comme l’anorexie, ou une maladie, comme le cancer.
Les personnes obèses ou qui font de l’embonpoint seront, elles, sujettes à un grand nombre de maladies et de problèmes de santé, comme le diabète de type 2, les maladies du cœur, les accidents vasculaires cérébraux, l’hypertension et certains cancers (notamment le cancer du sein, de l’endomètre, du côlon, de la prostate et du rein).
L’obésité infantile affecte la croissance et le développement des enfants et peut entrainer des problèmes de santé à long terme. Les jeunes aux prises avec un problème de poids peuvent aussi avoir une piètre image d’eux-mêmes, ce qui peut influencer négativement leurs résultats scolaires et leurs relations interpersonnelles.
Notre alimentation influence notre poids. Le poids d’une personne dépend de la quantité d’énergie qu’elle accumule (la nourriture) et de celle qu’elle dépense (l’activité physique). L’énergie est calculée en calories, qui permettent d’assurer le fonctionnement de l’organisme (respiration, circulation du sang, remplacement des cellules, digestion, etc.) et d’accomplir des activités simples de tous les jours (s’habiller, manger, se laver, marcher, monter un escalier, travailler, jouer, etc.).