Les étiquettes nutritionnelles donnent des renseignements utiles pour vous aider à faire des choix sains lorsque vous achetez des aliments emballés du commerce.
Valeur nutritive
Le tableau de la valeur nutritive peut vous aider à choisir des produits qui présentent une teneur supérieure en nutriments dont vous avez besoin et une teneur inférieure en nutriments que vous voulez éviter. Par exemple, les fibres sont importantes pour la santé de l’appareil digestif, et les Nunavummiutes et Nunavummiuts en consomment peu.
Voici un exemple d’utilisation du tableau de la valeur nutritive pour choisir des céréales à déjeuner qui contiennent davantage de fibres. Lorsque vous comparez deux produits, vérifiez d’abord si la portion indiquée dans chaque tableau est la même. Comparez ensuite le pourcentage de la valeur quotidienne de fibres pour déterminer le produit qui en contient le plus.